周士心生於一九二三年，成長於文人畫家薈萃之蘇州。幼承家學由父親赤鹿公啟蒙，伯父木天公親授詩文書法。畢業(yè)於蘇州美專、并師事吳子深、似蘭昆仲、張星階（辛稼）、柳君然諸名家，淵源至深。
一九四九年遷居香港，在香港中文大學新亞書院藝術系任教，與王季遷齊名，為跨世紀翰墨一代宗師(又在海外有吳門畫派重鎮(zhèn)的美譽),與張大千、朱屺瞻、劉海粟、謝稚柳、陳佩秋等文會交往。歷年與張大千共硯合圖及題字達三十三幀，可謂不世墨緣。
一九七一年移居美國加州，曾在美國洛杉磯加州大學教授中國畫課程,以及擔任加州帕薩典那太平洋博物館中國畫部門的館長。
一九八零年遷加拿大溫哥華至今，其間曾出任臺灣中國文化大學華岡（永久）教授，加拿大英屬哥倫比亞州立大學教授、香港中文大學藝術系教授,及私人畫室教學,中外弟子逾千。海內外個展和聯(lián)展逾一百七十次，作品為中國大陸地區(qū)、臺灣地區(qū)、香港地區(qū)，英國、美國、加拿大、新加坡等地的博物館、美術館、大學等文化教育機構永久收藏逾一百五十幀。一九九二年在卑詩成立華人藝術家協(xié)會創(chuàng)會會長，會員由幾十人至今超越五百人。
有關美術專著迄今有十九種三十一冊，包括《八大山人及其藝術》（中、日版）、《四君子畫論》、《周士心談藝錄》、《畫情畫趣》和近作《我與大千居士》等都為學生們與喜愛中國畫人仕的珍貴資料。
自一九五七年以來迄二零一四年獲頒榮譽獎狀四十五種，又因常參加捐贈畫件慈善籌款拍賣活動,獲加拿大各級政府書面表揚十數(shù)次。他的巨作《張家界》為中國美術館收藏。至於二零零六年完成的《九寨金秋》，二零零八年則捐贈予香港藝術館永久收藏。
年紀逾九十的周士心，近年來推動中國藝術的步伐并沒有慢下來。2010年捐贈五十幅佳作予家鄉(xiāng)「蘇州博物館」永久收藏、2011年捐贈四十七幅畫予「香港藝術館」作永久收藏、2012年成立加拿大「吳門畫會」和在溫哥華「國際畫廊」舉行個人90畫展、2013年參加加拿大「吳門畫會」第一次會員聯(lián)合畫展。而今年五月（2014年），出席家鄉(xiāng)蘇州木讀鎮(zhèn)【周士心美術館】成立典禮。該館以現(xiàn)代最新設備藏有33幅周士心捐贈畫件及超過一百件書籍和文房四寶。
