從清三代官窯瓷器中鑒賞中國(guó)文化
炙手可熱的清三代瓷器
何謂“清三代”瓷器？劉靖華教授介紹說，是指清代康熙、雍正、乾隆三朝的瓷器。提起這三位皇帝，康熙仁厚大度，雍正嚴(yán)謹(jǐn)精細(xì)，乾隆倜儻灑脫。有趣的是，三位皇帝的性格差異不但表現(xiàn)在各自鮮明的執(zhí)政風(fēng)格中，還影響到了官窯瓷器的制作。那些制作精美、品種豐富的清三代官窯瓷器或古拙、或雅致、或華貴，既一脈相承又風(fēng)格迥異。
近年來，清三代瓷器成為中國(guó)藝術(shù)品市場(chǎng)上最熱門的受追捧對(duì)象，常常出現(xiàn)在藝術(shù)品拍賣市場(chǎng)，成交價(jià)屢創(chuàng)新高。2002年香港蘇富比春季拍賣會(huì)上，一只雍正粉彩蝠桃紋橄欖瓶以4000多萬港元成交，創(chuàng)當(dāng)時(shí)清代瓷器拍賣最高價(jià)；2005年香港蘇富比秋季拍賣會(huì)上，一件清朝乾隆皇帝御制的“乾隆琺瑯彩‘古月軒’題詩花石錦雞圖雙耳瓶”最終以1.1548億港元成交，創(chuàng)全球清代瓷器最高拍賣價(jià)。2010年中國(guó)藝術(shù)品落槌的新紀(jì)錄此起彼伏：10月7日，在香港蘇富比拍賣會(huì)上，清乾隆淺黃地洋彩錦上添花“萬壽連延”圖長(zhǎng)頸葫蘆瓶最終被香港收藏家張永珍以2.5266億港元收入囊中，中國(guó)瓷器及工藝品拍賣世界紀(jì)錄也由此改寫，此為收藏家們定義的“香港價(jià)格”。但更讓人驚駭?shù)氖牵?1月12日，在英國(guó)倫敦舉行的一場(chǎng)拍賣會(huì)上，一件清乾隆粉彩鏤空瓷瓶被一名中國(guó)收藏家以4300萬英鎊(含傭金折合人民幣共約5.5億元)的價(jià)格成交，成為迄今“清三代”瓷器拍出的最貴藝術(shù)品，收藏家們稱之謂“倫敦價(jià)格”。劉靖華笑稱，現(xiàn)在，人們正期待2011年伊始的中嘉國(guó)拍清三代官窯瓷器專場(chǎng)拍賣會(huì)再拍出一個(gè)更創(chuàng)記錄的“北京價(jià)格”。
清三代瓷器緣何受寵
清三代瓷器緣何受寵藏界呢？劉靖華回答說，中國(guó)制瓷業(yè)經(jīng)過漫長(zhǎng)發(fā)展后，到康熙、雍正、乾隆三朝時(shí)達(dá)到歷史頂點(diǎn)，無論質(zhì)量、數(shù)量都為前代不可比擬，當(dāng)時(shí)的官窯瓷器代表了當(dāng)時(shí)中國(guó)瓷器的最高水平?？梢院敛豢鋸埖刂v，清三代是中國(guó)瓷器的黃金時(shí)代。在目前的藝術(shù)品拍賣市場(chǎng)，藏家對(duì)清三代瓷器的關(guān)注與日俱增，原因有五：首先，到了清代康乾時(shí)期，中國(guó)瓷器經(jīng)過1500多年的歷史演變，無論是工藝還是美術(shù)，都達(dá)到了一種登峰造極的地步；其次，比之高古、中古文明板塊，清代文化作為傳統(tǒng)文化重要組成部分之一，是離我們今天最近的，這使它較容易獲得人們的親近感和認(rèn)同感。第三，是稀有。封建社會(huì)等級(jí)森嚴(yán)，作為至高無上的一國(guó)之君，他喜好的東西或是所用之物，都是百里挑一或是獨(dú)一無二的，況且這些物品經(jīng)歷了改朝換代、戰(zhàn)爭(zhēng)和政治運(yùn)動(dòng)，流傳至今相當(dāng)不易，堪屬鳳毛麟角；第四，是精湛。由于皇帝的獨(dú)裁和權(quán)威，各地官吏都會(huì)將最好的東西拿來進(jìn)貢。第五，清三代瓷器具有流通性好、保值增值功能。最典型的是2004年蘇富比秋拍一件清雍正“青花釉里紅海水云龍紋天球瓶”以無底價(jià)起拍，結(jié)果各路買家互不相讓志在必得，最終以1518.24萬港元拍出，而此瓶在上世紀(jì)90年代中期中國(guó)嘉德拍賣成交價(jià)僅為440萬元，由此大大提升了清三代瓷器在國(guó)際上的地位和價(jià)值。
清三代瓷器品種主要有斗彩、五彩、素三彩，這些瓷器燒制水準(zhǔn)都很高?？滴跄觊g又出現(xiàn)了琺瑯彩、粉彩和釉下三彩等新品種，天藍(lán)、祭藍(lán)、冬青等單色釉瓷器也是有增無減。清三代瓷器器型最為豐富，既有仿古又有創(chuàng)新，各式裝飾性瓷器較元、明兩代大為增加。康熙時(shí)有觀音瓶、棒槌瓶等；雍正時(shí)，有牛頭尊、四聯(lián)瓶、燈籠瓶、如意耳尊等；乾隆時(shí)出現(xiàn)了各類精巧小器，如鼻煙壺、鳥食罐、仿象牙等。清三代瓷器的紋飾、內(nèi)容、手法多種多樣，且各朝各有特點(diǎn)?？滴醭募y飾以山水花鳥、人物故事、長(zhǎng)篇銘文等為特色；雍正朝的紋飾偏重圖案化，盛行繪桃果、牡丹、玉蘭、云龍等，畫人物漁耕樵讀以男為多，琴棋書畫以女為多，紋飾線條纖細(xì)柔和；乾隆朝紋飾內(nèi)容最為繁雜，但均以吉祥如意為主題，紋飾必有寓意，如百祿、百福、百子、福壽等。
清三代瓷器官窯器十分稀少且價(jià)格高昂，收藏難度非常之大。就是清三代民窯瓷器，特別是民窯精品，市場(chǎng)價(jià)格也已達(dá)相當(dāng)高位，許多藏家“只進(jìn)不出”，導(dǎo)致清三代瓷器價(jià)位還將不斷拉高。
富含陽剛之氣的康熙朝瓷器
康熙朝瓷器造型的藝術(shù)特色非常鮮明， 其風(fēng)格挺拔遒勁，富有壯美的形態(tài)。”劉靖華談到， 我國(guó)古代向來把美分為陽剛和陰柔兩種。在清代更是明確地提出了這兩種美的概念。 歷史上有從文論的角度對(duì)陽剛和陰柔美的區(qū)別予以生動(dòng)的描繪， 假如借以對(duì)照清代的瓷器， 那么康熙朝器物的造型所具有的壯美氣魄， 同樣也體現(xiàn)出陽剛之美。官窯作為官家企業(yè)、皇家窯口，所燒制的瓷器與皇帝喜好有著不可分割的密切關(guān)系?？滴鯐r(shí)期，在瓷器發(fā)展上有兩項(xiàng)重要的制度安排。其一是恢復(fù)了景德鎮(zhèn)御窯廠，其二是設(shè)立了專門的督陶官。這些督陶官有的是內(nèi)務(wù)府官員，有的甚至直接由江西巡撫出任。不要小看這些制度安排，它們對(duì)瓷器發(fā)展起到了重大的推動(dòng)作用?？滴鯐r(shí)期的著名督陶官包括臧應(yīng)選、郎廷極、年希堯。其中，郎廷極就是江西巡撫。代表康熙瓷器藝術(shù)頂峰的“郎窯紅”就是在他的督造之下燒制成功的。
劉靖華說，陶瓷藝術(shù)被人們稱為“土的藝術(shù)”和“火的藝術(shù)”。所謂土的藝術(shù)是指各種胎土和釉料的配合， 而胎土是陶瓷造型最為重要的物質(zhì)材料。由于康熙在位時(shí)間長(zhǎng)達(dá)61年，康熙年間瓷器燒造水平有一個(gè)由粗辛到精細(xì)的發(fā)展過程。早期瓷器，雖然渾厚但比較粗辛。比如，很多瓷器底部會(huì)出現(xiàn)“火石紅”現(xiàn)象。此外，還有粘礦、跳刀、閃青等現(xiàn)象。這些都說明當(dāng)時(shí)的胎土釉料淘煉不夠干凈。不過，到了康熙晚期，這些工藝細(xì)節(jié)逐步得到改善，胎土、釉料的淘煉也就變得精細(xì)了。
總體來講，康熙時(shí)期的瓷器特點(diǎn)是渾厚古拙、緊皮亮釉。具體表現(xiàn)在器型上就是古樸凝重，無論是青花、彩瓷、單色釉瓷，還是一些仿制宋窯、明窯的摹古瓷都具有如此風(fēng)格，這種風(fēng)格和康熙皇帝本人的審美觀很有關(guān)系。“康熙是人們熟知的千古一帝，他平三藩、收臺(tái)灣、抗擊沙俄侵略，在世界上也享有極高聲譽(yù)。這樣一位皇帝的胸襟、氣度可想而知。另外，他推崇儒學(xué)，才具高致，對(duì)于瓷器既非常喜愛，要求也很高。在他執(zhí)政時(shí)期，瓷器有很多創(chuàng)新。比如，創(chuàng)燒了琺瑯彩瓷。初時(shí)琺瑯料全部由國(guó)外進(jìn)口，價(jià)格昂貴且數(shù)量有限，康熙便下令國(guó)內(nèi)工匠自己研制，爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)“國(guó)產(chǎn)化”。
冷峻雍正為瓷器燒制 親下詔書
雍正朝被認(rèn)為是盛世，瓷器制作之精冠絕于各代。”劉靖華教授說，這一時(shí)期的粉彩最為突出，大肆盛行，從而取代了康熙五彩的地位，成為釉上彩的主流。雍正粉彩不僅有白地彩繪，還有各種色地彩繪，如珊瑚紅、淡綠、醬地以及墨地等。雍正朝瓷器造型不同于前代，在于它一改康熙時(shí)渾厚古拙之風(fēng)，代之輕巧俊秀，典雅精致，外形線條柔和圓潤(rùn)。其胎體選料精湛，壁薄體輕，勻稱一致，仰光透視，略顯淡青，呈半透明狀。在紋飾上，釉下彩中青花釉里紅的制作達(dá)到極盛階段，青花和釉里紅在同一種環(huán)境中燒成，兩種色澤都十分鮮艷。
繼承了康熙帝位的雍正雖然執(zhí)政時(shí)間只有短短13年，但其歷史地位卻無庸置疑。作為一位杰出君主，雍正對(duì)康熙晚期的一些社會(huì)流弊嚴(yán)加整頓，在政治經(jīng)濟(jì)等領(lǐng)域進(jìn)行多種改革，為后來乾隆盛世的開啟打下重要基礎(chǔ)。在文化形態(tài)上，雍正同樣起到承前啟后作用。
雍正繼承了康熙景德鎮(zhèn)督陶官制度。雍正六年，他派出現(xiàn)在人們熟知的督陶官唐英。雍正官窯工藝嫵媚、秀麗端莊，制作十分考究。其大器不顯厚重，小器雋巧玲瓏。不論是器型的比例關(guān)系，還是線條、畫工，都有很高標(biāo)準(zhǔn)，這與雍正皇帝本人性格密不可分。雍正為人孤高冷峻，同時(shí)個(gè)人在文學(xué)、繪畫、書法等方面造詣極深。由于自身品位高，他要求燒造的官窯瓷嚴(yán)整、規(guī)矩。在瓷器燒造方面，他曾多次親下詔書，對(duì)瓷器制作中的細(xì)節(jié)提出具體要求，比如，瓷器上的紋飾要怎么畫，畫多大。一個(gè)有趣的例子是，由于他不喜歡黑釉配菊花，認(rèn)為不吉祥，甚至索性要求這種紋樣不許再燒制到瓷器上。
劉靖華談到，雍正官窯的“考究”還有許多體現(xiàn)，例如出現(xiàn)了行內(nèi)人俗稱為“泥鰍背”的削足方式。這種器物足背光滑圓潤(rùn)，制作起來頗費(fèi)工夫。再如，很多瓷器表面的畫工并非出自景德鎮(zhèn)工匠之手，而是由宮廷如意館畫師親自操刀。這樣畫出來的圖案水準(zhǔn)精湛、雋秀雅致，與普通工匠不可同日而語。譬如，著名的西洋畫師郎世寧就奉旨畫過很多瓷器。
乾隆朝瓷器繁瑣華縟 雅俗共賞
乾隆朝歷經(jīng)61年，是瓷器燒造集大成時(shí)期，也是清代景德鎮(zhèn)達(dá)到極盛的時(shí)代。劉靖華介紹說，由于乾隆元年至二十年，依然有唐英等卓越督陶官和大批管理人才與能工巧匠，乾隆早期官窯瓷的燒造與雍正朝官窯的燒造水平幾乎不相上下，如果不施款，很難區(qū)分前后。唐英病歿后，官窯質(zhì)量開始滑坡。乾隆朝瓷器一面保留前世精華，一面吸收西方藝術(shù)。外觀造型大部分比較規(guī)整，除常見器型外，出現(xiàn)了一些奇巧怪誕的物件，主要用于賞玩，被稱作“渾厚不及康熙、秀美不如雍正”。 這一時(shí)期的產(chǎn)品從技術(shù)上講雖精工細(xì)作，不惜工本，但從藝術(shù)格調(diào)上講卻顯繁瑣華縟，堆砌羅列，較前朝有衰退跡象，成為清代制瓷業(yè)的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。乾隆時(shí)期，粉彩取代五彩，在粉彩器皿上講究用鏤空、堆塑的裝飾手段，輔以“軋道工藝”和開光、剔刻等等。有署“古月軒”的珍貴瓷器，是以乾隆宮中古月軒命名，從景德鎮(zhèn)挑選制造精良的素胎進(jìn)京，命內(nèi)庭供奉的高手繪畫，于京城設(shè)爐烘烤而成。清代許之衡在《飲流齋說瓷》中記載：“至乾隆，精巧之至，幾于鬼斧神工”。
乾隆青花仍是當(dāng)時(shí)瓷器生產(chǎn)的主流，承襲康熙、雍正青花特點(diǎn)，并在其基礎(chǔ)上繼續(xù)發(fā)展創(chuàng)新、提高，體現(xiàn)出在制作技巧上達(dá)到前所未有的成就，每一道工序都是一絲不茍，精工細(xì)做，精益求精。劉靖華談到，由于乾隆帝自身好古成癖，乾隆官窯還有一大特色就是仿古瓷的大量燒造。專家認(rèn)為，這種摹古實(shí)際上折射了乾隆的一種心態(tài)，即想超越古人。摹古之外，乾隆也極力創(chuàng)新，在乾隆朝創(chuàng)燒了很多瓷器新品種。
乾隆官窯與康熙、雍正相比，其風(fēng)格既一脈相承，又獨(dú)具特色。說一脈相承，可以從工藝、畫法、紋樣以及一些歷經(jīng)兩朝，甚至三朝的優(yōu)秀工匠身上看出來；說獨(dú)具特色，則是因?yàn)榍〔煌谄涓?，也不同于其祖，他喜歡繁縟熱鬧、華貴亮麗之風(fēng)。所以，乾隆官窯瓷在厚重方面不如康熙，雋永方面不及雍正，但是具有華美多姿、繁華似錦的特點(diǎn)，不但精巧新奇，而且極盡工雅細(xì)麗之能事。乾隆皇帝自身有很高的藝術(shù)修養(yǎng)，對(duì)器型、圖案、色彩、品種要求很高，所有御制瓷器須經(jīng)御批審定和御出圖樣方可燒造。而對(duì)于這些御制瓷器，工匠們更是不惜人力、物力對(duì)其進(jìn)行精心打造。
拍場(chǎng)明星清三代官窯瓷器 耀眼在哪里
明星拍品的耀眼表現(xiàn)令多家拍賣行對(duì)宮廷御制藝術(shù)精品極為重視并紛紛開設(shè)專場(chǎng)。在宮廷御用專場(chǎng)眾多的拍品種類中，官窯瓷器無疑是其中最重要的部分之一。 繼香港佳士得、北京翰海等海內(nèi)外著名拍賣公司推出宮廷御制藝術(shù)品專場(chǎng)之后，北京中嘉國(guó)際拍賣有限公司將舉辦名為“古韻華風(fēng)”的清三代官窯瓷器專場(chǎng)拍賣。中嘉國(guó)拍擁有國(guó)家一級(jí)一類拍賣資質(zhì)并且是在國(guó)內(nèi)最早從事藝術(shù)品拍賣的大型企業(yè)之一，近年來在藝術(shù)品拍賣市場(chǎng)上業(yè)績(jī)斐然，而作為掌門人的董寓榕女士更是被稱為“收藏界的大姐大”。中嘉國(guó)拍現(xiàn)擁有多名國(guó)家注冊(cè)拍賣師、數(shù)十位國(guó)家級(jí)文物藝術(shù)品鑒定專家，成立10年來已成功組織大型拍賣活動(dòng)近百場(chǎng)，享譽(yù)海內(nèi)外。
據(jù)中嘉國(guó)拍介紹，此次專場(chǎng)拍賣推出的清三代官窯精品共計(jì)88件，不但種類繁多，且不乏頂級(jí)器物。據(jù)資深收藏家介紹，這次拍賣的精品器物包括：康熙青花福壽延年琵琶尊，器型奇?zhèn)喓?，修胎?guī)整，胎堅(jiān)質(zhì)細(xì)，縝密似玉，釉面光滑細(xì)膩，青花發(fā)色深沉、緊貼胎骨，繪工細(xì)膩，為獨(dú)步當(dāng)時(shí)之作；雍正斗彩龍鳳呈祥大盤，器型雋秀、典雅秀美，瓷質(zhì)堅(jiān)密瑩潔，工藝精細(xì)，青花描繪細(xì)膩，填彩薄而工麗，龍鳳花卉等紋飾布局合理優(yōu)雅；乾隆粉彩將軍罐(對(duì)器)，器型端莊規(guī)整，釉面瑩潤(rùn)，色彩艷麗，畫面布局疏朗有致，胎質(zhì)細(xì)膩，繪畫工藝精湛；宮廷畫師郎世寧繪“乾隆皇帝行獵圖”琺瑯彩大幅瓷板，畫質(zhì)精細(xì)，筆觸遒勁，凝聚中西文化魅力于一體?？傊?，這些瓷器或奢華凝重，或內(nèi)斂別致，或精巧美妙，或端莊大方，無不折射出王者尊貴之風(fēng)。鑒賞清三代瓷器，要從“光、工、色、料、款”綜合來看。首先是看光，“清三代官窯必有寶光”。其次是斷色。瓷器的“色”來源于礦物質(zhì)料?；鸷騽t是顏料和色的中介。只有在恰當(dāng)?shù)幕鸷蛳?，礦物質(zhì)料才能發(fā)出工匠想要的色來。只有這樣綜合來看，才能感受到清三代官窯瓷的精髓所在。
一位業(yè)內(nèi)資深專家這樣對(duì)記者說：“康熙、雍正、乾隆三朝的景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)，官窯、民窯俱盛，彩繪和色釉并茂，映射了中國(guó)瓷器的黃金時(shí)代。御制瓷器及工藝品一向是工藝水平的極致表現(xiàn)，清朝皇室對(duì)此類對(duì)象的喜好與要求，更助長(zhǎng)了工藝水平的長(zhǎng)足發(fā)展。這三個(gè)年代中的御制瓷器做工精致，選料考究，繪工細(xì)膩，布局生動(dòng)，一直可遇而不可求， 因此，當(dāng)難得的御制瓷器及工藝品出現(xiàn)在市場(chǎng)時(shí)，就一定會(huì)受到世界各地藏家的熱烈追捧。”
清三代官窯瓷器精品 拍賣在即
“2011古韻華風(fēng)清三代官窯瓷器專場(chǎng)拍賣會(huì)”開槌前3天為拍品預(yù)展期。屆時(shí)，國(guó)家一級(jí)鑒定師、故宮博物院李輝炳，國(guó)家文物局研究員孫學(xué)海以及中國(guó)國(guó)家博物館研究員雷從云等多位專家將由中嘉國(guó)際拍賣有限公司總經(jīng)理董寓榕女士領(lǐng)銜臨場(chǎng)鑒賞觀摩。海內(nèi)外知名收藏家、投資家、高端企業(yè)家、商界精英將應(yīng)約而至。這次扛鼎之拍，展品雍容尊貴，陣容豪華高端，是為拍賣界的一大盛事。
康熙、乾隆、雍正三朝的官窯瓷器，業(yè)界內(nèi)外多風(fēng)聞其珍、其美、其雅、其尊，尤其傳世官窯瓷器精品因其數(shù)量稀少且品相尊榮高貴，多被深藏，后世罕見。本次所拍88件傳世官窯瓷器精品以專場(chǎng)形式現(xiàn)身，展品精美絕倫，內(nèi)中更不乏超頂器物。據(jù)業(yè)內(nèi)人士描述，康熙朝的挺拔、遒勁，雍正朝的精雅圓瑩、輕巧俊秀，乾隆朝的繁盛富麗、精致細(xì)膩，制瓷質(zhì)量之精美，花色品種之豐富，藝術(shù)水準(zhǔn)之高超，臻于極盛狀態(tài)。
有著名鑒賞家觀覽此批器物后表示：“這批康、雍、乾官窯瓷器精品需要我們‘用眼睛去觸摸它們的靈魂’！有緣賞之，玩味越久，內(nèi)心受到的震撼越強(qiáng)烈。”它們或奢華凝重，或內(nèi)斂別致，或精巧美妙，或端莊大方，宮廷風(fēng)華、皇家風(fēng)范，帝王之心、之氣、之風(fēng)、之尊，柔化凝于一體，集中在這批官窯瓷器精品上完美呈現(xiàn)出來。
一位長(zhǎng)期從事瓷器拍賣的老總作出如下市場(chǎng)分析：“清代官窯拍品價(jià)格一直穩(wěn)高不下，它針對(duì)的收藏對(duì)象經(jīng)濟(jì)實(shí)力非常雄厚。經(jīng)濟(jì)危機(jī)也許會(huì)使這些收藏家財(cái)富縮水，但不會(huì)使這些有實(shí)力的收藏家失去收藏清代官窯的經(jīng)濟(jì)能力。只要是素質(zhì)高的清代官窯，即使是金融危機(jī)中，它們的拍價(jià)也決不會(huì)讓人失望。”
還有精通清代官窯瓷器的專家指出，清三代瓷器體現(xiàn)出康熙的大度與豪邁，雍正的精致與靜雅，乾隆的華貴與輝煌。它們是皇室藝術(shù)，傳達(dá)著每一個(gè)帝王心性品格與藝術(shù)修養(yǎng)，它們又是一個(gè)輝煌時(shí)代社會(huì)文明的結(jié)晶，凝結(jié)了無數(shù)勞動(dòng)者的智慧與辛勤。透過它們，人們可以直接觸及古代帝王的心靈世界；透過它們，人們更可以諦聽到康、乾盛世那悠遠(yuǎn)厚重的回音。它們是當(dāng)代有識(shí)之士體味高雅、品鑒藝術(shù)、感受歷史、鑒賞中國(guó)文化精髓的簡(jiǎn)約之道，它們更是傳承華夏文明、創(chuàng)造中國(guó)輝煌未來的根基所在。
來源：中國(guó)文化報(bào)
版權(quán)所有 2012 杭州江南書畫經(jīng)營(yíng)有限公司 浙ICP備05050093號(hào)-2 地點(diǎn)：杭州市長(zhǎng)生路58號(hào)西湖國(guó)貿(mào)中心706室
電話:0571-87558039 87558040 傳真:0571-87558037 E-mail:chym88@126.com 服務(wù)QQ:449363274 技術(shù)支持：博采網(wǎng)絡(luò)
