元青花藝術(shù)價(jià)值比價(jià)格更值得關(guān)注
原始的青花瓷，于唐宋已見(jiàn)端倪，成熟的青花瓷，卻正是始燒于公元14世紀(jì)的元代景德鎮(zhèn)。這是一種高溫釉下彩瓷器，用含氧化鈷的鈷礦為原料，在晾干的陶瓷坯體上繪制各種紋飾，再罩上一層透明釉，經(jīng)高溫還原焰一次燒成。鈷料燒成后呈藍(lán)色，像是白地之上泛著青花，顏色鮮艷，圖繪明凈、素雅，大有傳統(tǒng)水墨畫(huà)的風(fēng)味。此后各朝，青花瓷成為中國(guó)瓷器的主流品種之一，產(chǎn)量極高，甚至成為中國(guó)的代名詞。
景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的元青花至今已有超過(guò)650年的歷史，可惜，系統(tǒng)認(rèn)識(shí)和研究元青花的歷史不過(guò)60年，幾乎所有的元青花瓷器都沒(méi)有紀(jì)年身份，存世的相關(guān)文獻(xiàn)資料也極其稀少。這不僅給后人留下無(wú)限的遐想，也留下難解的謎題。
進(jìn)入認(rèn)知視野，從“至正十一年”銘青花云龍紋象耳瓶開(kāi)始
元青花異常珍貴與數(shù)量稀少不無(wú)關(guān)系。如今已知的“正牌”元青花不超過(guò)400件，大多藏于博物館里，歐美等國(guó)外收藏機(jī)構(gòu)約有200件，國(guó)內(nèi)出土的僅有120件左右，每一件都堪稱(chēng)國(guó)寶級(jí)文物。稀少，一是因其生產(chǎn)年代久遠(yuǎn)，二是因其跋山涉水的“遠(yuǎn)行”經(jīng)歷。元青花不僅是中華傳統(tǒng)文化的創(chuàng)造，更是中西文化交融的結(jié)晶。元朝時(shí)，橫跨歐亞兩大洲的蒙古汗國(guó)幅員廣闊，同阿拉伯國(guó)家的商業(yè)交往極為密切。西亞人帶來(lái)了比國(guó)產(chǎn)鈷土雜質(zhì)更少的一種特殊鈷料，景德鎮(zhèn)的工匠們以這種進(jìn)口青料做呈色劑，加上本地的優(yōu)質(zhì)瓷土，方能燒造出兼具晶瑩透亮的瓷胎釉面與精美瑰麗的藍(lán)色花紋的元青花。這樣的青花當(dāng)時(shí)是一種主要為對(duì)外貿(mào)易而生產(chǎn)的外銷(xiāo)商品，供應(yīng)阿拉伯世界國(guó)家。很多元青花的圖案、畫(huà)法都是根據(jù)對(duì)方的需求而定向生產(chǎn)的。
遭遇信任危機(jī)，從天價(jià)元代青花大罐“鬼谷子下山”開(kāi)始
的確，近年來(lái)，元青花頻現(xiàn)，在北京的潘家園，在上海的藏寶樓，在江蘇、浙江、四川、廣東、廣西等多個(gè)省市的“鬼市”，數(shù)量之多幾乎可以用板車(chē)拖著賣(mài)了。其中，有前所未見(jiàn)的超大盤(pán)、直徑超過(guò)1米的，甚至有藏家藏有整層庫(kù)房的元青花，“鬼谷子下山”就占了一排。
至于這么些元青花是真是假，不妨參見(jiàn)前兩年兩岸三地上演過(guò)的一波元青花裝酒梅瓶的鬧劇。它竟是這么炒起來(lái)的：一窖大概幾十只元青花梅瓶于景德鎮(zhèn)旁邊的高安縣一處工地出土了，且有墓志銘。有“心”人立即請(qǐng)來(lái)各大瓷器作坊加班加點(diǎn)造梅瓶，為了更像那么回事，里面還裝上當(dāng)?shù)氐膬端染疲饪谀嘁策M(jìn)行古法還原——按照出土梅瓶的辦法，不用強(qiáng)力膠加黃泥的現(xiàn)代手法，而是用豬血和糯米漿摻谷殼做成。做好的梅瓶經(jīng)過(guò)“做舊”，用高錳酸鉀溶液泡去“賊光”(新瓷器釉面刺眼的光，老瓷器釉面比較圓潤(rùn)的光則稱(chēng)“寶光”)、再滲入“土沁”(土壤物質(zhì)滲入古瓷器釉面造成的洗之不去的痕跡)。仿制如此之“精心”，藏家甚至鑒定家看走了眼再正常不過(guò)。
切莫低估民間的高仿達(dá)人們。仿古陶瓷藝術(shù)家李廣琪曾披露過(guò)這么一件事兒：自己燒制的一只的春花玉壺春瓶因摔斷了頭上的一截兒，被一位洋徒弟要了回去擺在美國(guó)的寄賣(mài)店里，不想一位當(dāng)?shù)厝丝粗辛诉@只瓶子，花了2000美金買(mǎi)走。兩周后，那位美國(guó)人打電話(huà)給自己的這位徒弟，說(shuō)經(jīng)鑒定你那只瓶子是新仿品。徒弟說(shuō)，我沒(méi)有告訴你那是什么時(shí)候的東西，你要覺(jué)得是仿品可以拿回來(lái)退錢(qián)。又過(guò)了一周，那位美國(guó)人竟說(shuō)“不退了”，“我拿去大英博物館鑒定，人家說(shuō)是貨真價(jià)實(shí)的元青花玉壺春瓶殘件，付給我十幾萬(wàn)英鎊買(mǎi)去收藏了!”仿古陶瓷藝術(shù)家黃云鵬更是以高仿真復(fù)制元青花見(jiàn)長(zhǎng)，早在1981年，他就曾參與仿制第一件元青花，他所復(fù)制的元青花還曾獲得全國(guó)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。據(jù)他在《誰(shuí)在忽悠中國(guó)》一書(shū)中爆料，景德鎮(zhèn)人對(duì)于古代陶瓷的生產(chǎn)技藝分析研究得已相當(dāng)透徹，高仿技術(shù)已經(jīng)很成熟。雖然客觀地說(shuō)，即便水平再高的人，要將仿品做到100%是不可能的，最多能達(dá)到95%，但復(fù)制品的仿真度往往達(dá)到80%，真假就很難分辨了。
分辨真假，還不都得憑鑒定。如今的仿品，早已能夠攻克鑒定的城池，不僅憑經(jīng)驗(yàn)的“眼學(xué)”，更有依靠科學(xué)儀器的測(cè)試。黃云鵬說(shuō)，新仿品通常所含有的氧化鋅、碳酸鈣等新成分是可以規(guī)避的，如果完全按照老方配釉，新元素根本測(cè)不出。況且，有條件為古陶瓷進(jìn)行科學(xué)測(cè)試的單位參照物不一樣，得出的數(shù)據(jù)也不一樣。鑒定這件事，本來(lái)在不同的人或機(jī)構(gòu)看來(lái)就難以得出一致的結(jié)論。
在藝術(shù)品市場(chǎng)行情尚未抬頭的年代，仿古瓷是作為一個(gè)重要的藝術(shù)品門(mén)類(lèi)存在的，自古就有，不少陶瓷鑒定的權(quán)威人士都做過(guò)。不過(guò)值得一提的是，當(dāng)時(shí)仿古瓷被制造出來(lái)，更多的是為了傳承外銷(xiāo)瓷的技藝，就是按照工藝品的價(jià)格收錢(qián)，而非古董。只可惜，如今仿古瓷被越來(lái)越多的人拿去坑蒙拐騙了，這才改變了仿制者的初衷，也攪混了藝術(shù)品市場(chǎng)這攤水。
元青花不僅僅代表天文數(shù)字
元青花瓷開(kāi)辟了由素瓷向彩瓷過(guò)渡的新時(shí)代，其富麗雄渾的風(fēng)格、層次繁多的繪畫(huà)，與中華民族傳統(tǒng)的審美情趣大相徑庭，可謂中國(guó)陶瓷史上的奇跡，同時(shí)也使景德鎮(zhèn)一躍成為中世紀(jì)世界制瓷業(yè)的中心。我們與其關(guān)注元青花在藝術(shù)市場(chǎng)上的驚人價(jià)格，不如關(guān)注其背后的藝術(shù)價(jià)值、文化價(jià)值。
紋飾：雜劇興盛催生人物故事題材
瓷器中的人物故事題材前代少見(jiàn)。它的出現(xiàn)受到元代勃興的戲劇藝術(shù)影響，其內(nèi)容大多可在元曲唱本及其插圖版畫(huà)中找到原型。
元代是雜劇興盛的時(shí)代，涌現(xiàn)出關(guān)漢卿、王實(shí)甫、白樸、馬致遠(yuǎn)等一批劇作家以及《竇娥冤》、《西廂記》、《漢宮秋》等一批流芳百代的作品。元代也是雜劇普及的時(shí)代，流行于市井茶肆，植根于平民百姓之中，當(dāng)時(shí)瓷器只是其中的載體之一。
工藝：寶石藍(lán)拜蘇麻離青所賜
現(xiàn)在國(guó)內(nèi)外學(xué)者的一致認(rèn)為元代中后期青花瓷器所用的青料是蘇麻離青。這種青料通常被認(rèn)為是從西亞引進(jìn)的，含錳量較低，含鐵量較高。含錳量低，意味著青色中的紫、紅色調(diào)將會(huì)減少，在適當(dāng)?shù)幕鸷蛳?，能夠呈現(xiàn)出寶石藍(lán)一樣的鮮艷色澤。含鐵量高，意味著青花部分會(huì)出現(xiàn)黑疵斑點(diǎn)，這種自然形成的黑斑，和濃艷的青藍(lán)色卻又相映成趣。典型的蘇麻離青產(chǎn)生的藝術(shù)效果，濃艷、暈散，料色熔融在釉中，好似深入胎骨一樣，特別是濃色處出現(xiàn)鐵銹般的銀黑色結(jié)晶斑點(diǎn)，在一定光線下有錫光色，而且呈三角形結(jié)晶，用手撫摸釉面凹凸不平，用這種青料描繪的紋飾具有中國(guó)畫(huà)的水墨韻味。用進(jìn)口的青料繪彩，燒造青花瓷器后再出口，也是一種“來(lái)料加工”。
此外，元青花瓷胎的用料也很特別。景德鎮(zhèn)瓷用料有一個(gè)漸變的過(guò)程。唐五代時(shí)，瓷胎由單一的瓷石構(gòu)成，宋末元初起，發(fā)明了瓷石摻合高嶺土的二元配方，有些原料中高嶺土達(dá)20%。二元配方使得瓷胎中三氧化二鋁的含量得以提高，這樣能最大限度地減少瓷胎在高溫條件下的變形，保證了大件器物的制造，同時(shí)提高了燒制溫度，使瓷化程度增加。在此基礎(chǔ)上，像是直徑近60厘米的大盤(pán)、高達(dá)70厘米的大瓶等體型巨大的青花器物才得以燒出。
造型：異域風(fēng)情或因定向生產(chǎn)
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