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中國(guó)人取名向來(lái)講究，無(wú)論是人名還是商業(yè)店鋪，不僅講究趨吉避兇，往往還包含著美好的寓意、傳統(tǒng)哲學(xué)思想的體現(xiàn)以及為人處世的智慧內(nèi)涵，同時(shí)也與命名人所處的歷史時(shí)代、審美偏好、民間習(xí)俗等密切相關(guān)。這些植根于中國(guó)傳統(tǒng)文化、簡(jiǎn)潔凝練的三兩個(gè)字背后，是高品質(zhì)和高信譽(yù)的代表，還負(fù)載著一個(gè)民族自身獨(dú)特、深厚的文化信息。

老字號(hào)命名方式眾多，比較常見(jiàn)的主要有三種方式。

一是以創(chuàng)始人的名字命名。這種以創(chuàng)辦者的姓名或者其中一兩個(gè)字加上吉祥字命名的方式，在老字號(hào)命名中非常常見(jiàn)，如“王致和”（臭豆腐、腐乳），創(chuàng)始人名為王致和；“張一元”（茶葉、茶莊），創(chuàng)始人名為張文卿，取創(chuàng)始人姓氏，再加上“一元復(fù)始，萬(wàn)象更新”的吉祥語(yǔ)；“盛錫?！保弊樱笆ⅰ弊质巧馀d隆茂盛之意，“錫”和“?！眲t取自創(chuàng)始人的大名“劉錫三”和乳名“來(lái)福”；還有餛飩侯、烤肉季、烤肉宛等直接以經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)+創(chuàng)辦者姓氏的方式，簡(jiǎn)單直接。

二是出自詩(shī)文楹聯(lián)。老字號(hào)中有不少字號(hào)名稱都出自詩(shī)文楹聯(lián)，如“一得閣”，出自創(chuàng)辦人謝松岱寫(xiě)的一副對(duì)聯(lián)——一藝足供天下用，得法多自古人書(shū)，分別取自對(duì)聯(lián)上下聯(lián)的第一個(gè)字“一”“得”。再比如“來(lái)今雨軒“”，典出杜甫七絕《秋述》前的小序：“秋，杜子臥病長(zhǎng)安旅次，多雨生魚(yú)，青苔及榻。常時(shí)車馬之客，舊雨來(lái)，今雨不來(lái)……”意為老朋友下雨還來(lái)，新相知?jiǎng)t雨后卻步，后人因此把“舊雨”比作故交，將“新雨”喻為新知。軒名截取“舊雨來(lái)今雨不來(lái)”中間三字，寓意故交新知，新老朋友，歡聚一堂。

三是以吉祥語(yǔ)命名。趨福避禍、求吉求利、保福安康是我國(guó)古代社會(huì)人民的普遍心態(tài)，這種心態(tài)在老字號(hào)的命名中體現(xiàn)非常突出。各商號(hào)店鋪招牌取字最多、使用頻率最高的，就是含有良好愿望和傳統(tǒng)道德，以祈望興旺發(fā)達(dá)、吉祥如意、致富有道、和氣生財(cái)以及仁義禮智信之類的吉祥字。

晚清學(xué)者朱彭壽（又名朱小?。┰米痔?hào)名稱中常用的吉祥語(yǔ)作了一首七律《字號(hào)詩(shī)》，從中就可以看出老字號(hào)命名對(duì)吉祥語(yǔ)的偏好：“順裕興隆瑞永昌，元亨萬(wàn)利高豐祥。泰和茂盛同乾德，謙告公仁協(xié)鼎昌。聚信中通全信義，久恒大美莊安康。新春正合生產(chǎn)廣，潤(rùn)發(fā)洪源厚福長(zhǎng)?！边@些吉祥語(yǔ)表達(dá)了創(chuàng)業(yè)人各方面的美好訴求。當(dāng)代研究者鄒進(jìn)文、趙玉勤將這首七律中的56個(gè)字做了歸類：有表現(xiàn)數(shù)量眾多的如“萬(wàn)”“廣”“豐”；含規(guī)模巨大之意的“元”“泰”“洪”；希冀發(fā)展順利的“亨”“和”“協(xié)”；祝愿生意興隆的“隆”“昌”“茂”；祈盼事業(yè)持久的“長(zhǎng)”“恒”“義”；盼望吉祥如意的“瑞”“祥”“福”；承諾公平守信的“信”“永”“仁”等。

這首詩(shī)后來(lái)流傳商界，只要稍微留意，就會(huì)發(fā)現(xiàn)許多老字號(hào)的名字皆可在《字號(hào)詩(shī)》里找到它們的身影。以古董藝術(shù)品行業(yè)唯一百年老字號(hào)“寶興隆”的名字為例，寶興隆的命名，充分體現(xiàn)了中國(guó)人趨吉避兇、祈福納吉的傳統(tǒng)心態(tài)。在中國(guó)文化中，“寶”字代表珍貴、稀有，寓意著店鋪所經(jīng)營(yíng)的商品和服務(wù)都具有極高的價(jià)值。寶興隆為清咸豐二年（1852）年創(chuàng)辦的，起初經(jīng)營(yíng)錢莊業(yè)務(wù)，鼎盛時(shí)期錢莊頗具規(guī)模，在江南各地都設(shè)有分號(hào)。清末，時(shí)局動(dòng)蕩，寶興隆許多借貸客戶無(wú)法按期償還現(xiàn)銀，抵押了大量金銀貴器、文玩古董，寶興隆開(kāi)始兼營(yíng)古董、文物藝術(shù)品業(yè)務(wù)。后徹底告別錢莊、金店兼營(yíng)的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，專注金銀貴器、古玩文物生意。無(wú)論是金銀錢幣，還是文玩古董，都屬于珍貴稀有的寶物。“興”“隆”二字則直接表達(dá)了創(chuàng)辦人對(duì)于店鋪生意興旺、聲譽(yù)日隆的殷切期望，寄托了創(chuàng)辦者對(duì)店鋪發(fā)展的祝愿和希冀，并將“持寶興盛，善德譽(yù)隆”的美好祝愿作為寶興隆的店訓(xùn)。

隨著寶興隆在現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，“寶興隆”也被賦予了更多新時(shí)代的內(nèi)涵，不僅象征著寶興隆館藏皆為文物珍寶，更蘊(yùn)含了寶興隆對(duì)中華文化瑰寶的堅(jiān)定守護(hù)和對(duì)中國(guó)文化的傳承使命，以及在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中形成的誠(chéng)信、責(zé)任、利他、關(guān)愛(ài)的經(jīng)營(yíng)理念，讓寶興隆成為了一個(gè)充滿溫情與正能量的品牌。

除寶興隆之外，名字中含有吉祥字、詞的北京老字號(hào)還有天福號(hào)、元長(zhǎng)厚、月盛齋、通三益、厚德福、又一順、天興居、全聚德、豐澤園、內(nèi)聯(lián)升、瑞蚨祥、同仁堂、榮寶齋、致順齋、大順齋、東來(lái)順等。這種充滿健康、吉祥、富貴含義的名稱，對(duì)現(xiàn)代消費(fèi)者而言也同樣受用，往往能帶給消費(fèi)者稱心、愉悅的感覺(jué)，打動(dòng)消費(fèi)者的心。

另外，還有部分老字號(hào)的名字是由顧客“叫”出來(lái)的，店家順勢(shì)而為。如砂鍋居原名和順居，因?yàn)樯板佒蟀兹馐瞧湔信浦鞔虿?，而且店?nèi)有一口引人注目的大砂鍋，人們便習(xí)慣稱呼其為砂鍋居，店家便順勢(shì)而為，正式掛起了砂鍋居的牌匾。

從以上命名方式中，我們可以窺見(jiàn)老字號(hào)命名文化的獨(dú)特魅力?！袄献痔?hào)”對(duì)吉祥語(yǔ)的偏愛(ài)，是我國(guó)傳統(tǒng)文化和社會(huì)心理在商業(yè)文化中的具體反映，通過(guò)選取富有吉祥、美好寓意的字詞來(lái)寄托創(chuàng)辦者的情感和愿望。這種命名方式不僅易于記憶和傳播，更能夠激發(fā)消費(fèi)者的共鳴和認(rèn)同感。其次，許多老字號(hào)在命名時(shí)會(huì)借鑒歷史事件、名人典故或傳統(tǒng)文化元素，充分體現(xiàn)了對(duì)傳統(tǒng)文化的尊重和傳承。

歷經(jīng)歲月變遷，這些經(jīng)經(jīng)營(yíng)流傳上百年、讓人慕名而來(lái)的老字號(hào)，它們的名字無(wú)疑已經(jīng)成為了一種寶貴的無(wú)形資產(chǎn)，在當(dāng)今商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的時(shí)代背景下，老字號(hào)企業(yè)應(yīng)該更加珍視自己的字號(hào)品牌，不斷挖掘和傳承其中的優(yōu)秀元素，同時(shí)積極創(chuàng)新適應(yīng)時(shí)代發(fā)展，讓老字號(hào)企業(yè)在新的時(shí)代背景下煥發(fā)出更加璀璨的光芒。